Hartweizenmehl
500 g - Beutel
(kein Hartweizengrieß)

ideal zum Nudeln selbst herstellen!

Hartweizenmehl hat bessere Eigenschaften als "normales" Backmehl. Ganz besonders bei der Verwendung einer Nudelmaschnine kommen diese zum tragen:

weniger Verkleben
homogenere Teigmischnungen
... und vor allem der original Pastageschmack!