Hanfmehl
500 g - Beutel

Das Mehl aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß- und Mineralstoff-Lieferant. Speisehanfmehl besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen.

Es ist frei von Gluten.

Man ersetzt 8-10% des Getreidemehles durch Speisehanf-Mehl und verfährt wie üblich. Auch zum Abbinden von Suppen und Soßen eine gesunde und schmackhafte Alternative!