Zubereitung: Fügen Sie zur gewünschten Menge Bruschetta etwas Wasser oder salzlose Brühe hinzu, bis eine cremige Paste entsteht. Einige Minuten ziehen lassen und Olivenöl hinzufügen.
Bruschetta passt vorzüglich zu geröstetem Brot auch mit Käse überbacken, zu Fondue, Salaten, gekochten Eiern, zum Marinieren und zu Pastasoßen.
Saucen & Pesto
