... das Besondere: Martelli
Martelli famiglia di pastai
Die Martelli-Pasta wird aus besten Hartweizen-Sorten hergestellt, die langsam mit kaltem Wasser verknetet werden. Zur Formgebung verwendet Martelli nur die traditionellen Bronze-Formen, die den Teigwaren eine rauhe Beschaffenheit gibt. Danach wird die Pasta nach traditioneller Art bei einer niedrigen Temperatur (33-36°C) ungefähr 50 Stunden lang getrocknet.
Das Resultat ist geschmackvolle, ergiebige und poröse Pasta, die sehr gut Saucen bindet.
Alle Preisangaben beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer zuzüglich Versandkosten. Abbildungen teilweise ähnlich.
Warenzeichen Pastificio Artigian Famiglia Martelli
|
(C) 2010 - Alle Rechte vorbehalten